ブラジルの研究機関が実施した大規模調査で、人工甘味料の摂取と認知機能低下の関連性が報告された。1万人超を対象とした研究で、人工甘味料を多く摂取する人は脳の老化スピードが加速し、約1.6年分の加齢に相当する認知機能の低下が見られたという。この知見は2025年に医学誌「Neurology」に掲載予定であり、健康意識の高い層から今後注目を集める可能性がある。
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