大分大学などの研究グループが国際学術誌で発表した研究により、飲酒中に水を飲むチェイサーは二日酔いの症状緩和に効果がないという結果が明らかになった。この研究では日本酒4合と水1Lを被験者に摂取させ、二日酔いの程度を調査した。従来の健康常識とは異なる新知見として注目される。
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